Ахтубинский рыбацкий блог

Это замечательное блюдо! Продукты самые простые, на приготовление требуется минимум времени. Очистите рыбу, выньте внутренности, хорошенько промойте, нарежьте порциями и отварите в воде с кореньями, лавровым листом и перцем (доведите до кипения, затем варите на слабом огне 10-15 минут). Разложите на блюдо. Предварительно сварите яйца вкрутую, натрите их на крупной тёрке. Растопите сливочное масло и залейте им яйца. Добавьте соль по вкусу. Подогрейте соус и полейте им судака. Подавайте блюдо с варёным картофелем, посыпанным зеленью.

Екатерина С.

Немного кулинарии. Казалось, что проще чем пожарить рыбу? Но знакомые китайцы научили некоторым хитростям Далее

Для разрядки напряженности расскажу, как я готовлю правильного настоящего карася Далее